Comptez 50 à 60 g par personne en entrée. Un foie gras de 250 g convient donc pour 4 personnes (ou 2 très gourmandes). Pour 8 personnes, un Coffret Duo est idéal ; pour 12, le Coffret Trio.

Vous choisissez votre point de retrait au moment de la commande : DaMa La Pasta, Halles de Rive — Pascal Traiteur, Épicerie fine de Cologny. Les retraits ont lieu du 27 novembre au 23 décembre. Vous recevez un e-mail dès que votre commande est prête.

Nous serons présents sur 3 marchés de Noël en 2026 : Marché de Noël de Meinier (27 et 28 novembre), Marché de Noël de Cologny (6 et 7 décembre), Marché de Noël de Collonge-Bellerive (13 décembre). Vous pouvez y acheter votre foie gras directement sur notre stand.

Au réfrigérateur, entre 2 °C et 4 °C, dans son emballage sous vide, jusqu'à la date limite indiquée sur l'étiquette. Une fois ouvert, consommez-le dans les 2 à 3 jours, filmé au contact.

Sortez-le du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de servir. Tranchez-le avec un couteau trempé dans l'eau chaude, puis servez avec un pain brioché ou un pain aux noix, une pincée de fleur de sel et un chutney.

Cartes de crédit et de débit, Apple Pay et Google Pay, via notre prestataire SumUp. Le paiement se fait en ligne de façon sécurisée au moment de la commande. TWINT n'est pas disponible pour les commandes en ligne.

Nous sélectionnons un foie gras de canard premium, sans OGM, d'origine France. Il est ensuite assaisonné, préparé et cuit sous vide à Genève selon notre recette familiale.

Oui ! Nous proposons des tarifs dégressifs et des coffrets cadeaux pour les équipes et les clients. Faites une demande depuis la page Entreprises.

Par WhatsApp au 079 707 89 11 (Miguel Asensio, chef de production). C'est le moyen le plus rapide pour toute question sur une commande, un retrait ou une demande entreprise.

S'agissant de produits frais, nous n'acceptons pas les retours. En cas de souci (produit endommagé ou erreur), contactez-nous sur WhatsApp dans les 24 heures : nous remplaçons ou remboursons.